{"product_id":"anatraso-tanganelli-2018","title":"'Anatraso' Tanganelli 2018","description":"\u003cp\u003e\u0026lsquo;Anatraso\u0026rsquo; \u0026egrave; un \u003cstrong\u003eorange wine articolato, ricco e bilanciato\u003c\/strong\u003e realizzato da Carlo Tanganelli, realt\u0026agrave; produttiva di Castiglion Fiorentino, comune toscano ubicato a met\u0026agrave; strada tra Arezzo e Cortona e risalente al periodo etrusco. \u0026lsquo;Anatraso\u0026rsquo; rappresenta il vino bianco pi\u0026ugrave; pregiato della cantina, prodotto esclusivamente nelle migliori annate dalle uve di vigne ultrasecolari di Trebbiano Toscano e Malvasia Lunga, detta anche Malvasia del Chianti o Malvasia Toscana. Si tratta di vigneti ritenuti, sia dal produttore Marco Tanganelli e sia dall\u0026rsquo;Universit\u0026agrave; di Siena, tra i pi\u0026ugrave; antichi dell\u0026rsquo;intera Regione, che per di pi\u0026ugrave; non sono mai stati trattati con prodotti chimici di sintesi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Carlo Tanganelli \u0026lsquo;Anatraso\u0026rsquo; \u0026egrave; composto da un assemblaggio di uve Trebbiano Toscano (85%) e Malvasia Lunga (15%), entrambe provenienti da vecchie vigne site su terreni sabbiosi e argillosi e gestite in accordo ai principi dell\u0026rsquo;agricoltura biologica. I grappoli sono raccolti a mano e quindi trasferiti in cantina dove avviene la fermentazione alcolica operata dai soli lieviti indigeni, con ben \u003cstrong\u003e3 settimane di macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e. La massa \u0026egrave; successivamente posta in tonneau usati per l\u0026rsquo;invecchiamento di 18 mesi, cui segue un periodo variabile di affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNel calice, il bianco macerato toscano \u0026lsquo;Anatraso\u0026rsquo; Tanganelli esibisce un\u0026rsquo;incantevole veste oro ramato intenso e luminoso. Peculiare e complesso il mosaico olfattivo, decorato da sensazioni floreali, agrumate e leggermente ferrose, combinate a profumi di sottobosco e vaniglia, con delicate note bois\u0026eacute; a fare da sfondo. L\u0026rsquo;assaggio si caratterizza per l\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eintensa progressione fresco-sapida\u003c\/strong\u003e, nonch\u0026eacute; per il piacevole finale di ottimo equilibrio. \u0026lsquo;Anatraso\u0026rsquo; si configura come una bottiglia singolare e territoriale allo stesso tempo, preziosa rivelazione di un elevato spirito agricolo artigianale.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanganelli Carlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43632522854447,"sku":"18V98147","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/40173.jpg?v=1741086002","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/products\/anatraso-tanganelli-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}