{"product_id":"cabernet-di-lenardo-2021","title":"Cabernet Di Lenardo 2021","description":"\u003cp\u003eIl Cabernet della cantina Di Lenardo \u0026egrave; un rosso friulano che viene prodotto con un assemblaggio in parti uguali di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, due famose variet\u0026agrave; bordolesi, che da secoli si sono ambientate molto bene in Friuli. Nella zona del Grave, hanno trovato dei \u003cstrong\u003eterreni ghiaiosi\u003c\/strong\u003e d\u0026rsquo;origine alluvionale, simili ad alcune zone dell\u0026rsquo;area di Bordeaux. Il vino viene vinificato e affinato solo in acciaio, per conservare il carattere giovane e fragrante, tipicamente fruttato dei Cabernet. \u0026Egrave; un vino in cui prevalgono gli aromi di piccoli frutti di bosco, di frutta rossa fresca e di delicate spezie, che regalano un sorso facile e scorrevole.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Cabernet \u0026egrave; una delle etichette della cantina Di Lenardo, che meglio racconta la consuetudine di produrre vini \u003cstrong\u003eschietti e immediati\u003c\/strong\u003e, capaci di stare in tavola tutti i giorni.\u0026nbsp; Non \u0026egrave; un caso che un vino con queste caratteristiche nasca in una cantina che opera sul territorio fin dalla met\u0026agrave; dell\u0026rsquo;Ottocento e che ben ne conosce la storia. I suoli della zona del Grave sono d\u0026rsquo;antica origine alluvionale, piuttosto sciolti e ricchi di ciottoli. Terre magre e ben drenanti, che presentano qualche similitudine con alcune zone del M\u0026eacute;doc. La tenuta si estende per 52 ettari, soprattutto nelle campagne attorno a Ontagnano e Palmanova. Le vigne hanno circa 40 anni e sono state piantate sia con vitigni autoctoni, sia con alcuni internazionali, capaci di ambientarsi in Friuli Venezia Giulia. La filosofia aziendale \u0026egrave; orientata alla produzione di vini freschi, giovani, che privilegiano soprattutto la piacevolezza immediata di beva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Cabernet della cantina friulana Di Lenardo rappresenta perfettamente il volto del buon rosso quotidiano della tradizione friulana. Giovane e fragrante, regala una straordinaria piacevolezza di beva, che mette in luce le migliori caratteristiche di grandi vitigni come il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon. Il vino nasce da una macerazione a freddo delle uve per una decina di giorni, a cui segue la fermentazione in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce. Il vino matura per un periodo di \u003cstrong\u003e6-8 mesi in acciaio\u003c\/strong\u003e prima d\u0026rsquo;essere imbottigliato.\u0026nbsp; Si presenta con un colore rosso rubino scuro. Il profilo olfattivo ricorda aromi di piccoli frutti a bacca scura, frutta rossa matura, sfumature erbacee, sentori di erbe aromatiche della macchia mediterranea e di morbide spezie. Il sorso \u0026egrave; agile, con tannini sottili e un centro bocca succoso. Il finale \u0026egrave; di buona persistenza, con una chiusura che torna su sensazioni lievemente speziate. \u0026Egrave; un rosso che unisce perfettamente il terroir friulano con i grandi vitigni bordolesi.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Lenardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605832761391,"sku":"21V94816","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/products\/cabernet-di-lenardo-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}