{"product_id":"cartizze-extra-dry-ddd-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Dry 'DDD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eIl Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Extra Dry \u0026ldquo;DDD\u0026rdquo;, prodotto dalla cantina Duca di Dolle, rappresenta la punta di diamante dell\u0026rsquo;area classica del Prosecco. Nasce in un terroir da secoli conosciuto come il migliore di tutta la denominazione, per le sue eccezionali condizioni pedoclimatiche. \u0026Egrave; uno \u003cstrong\u003espumante raffinato e armonioso\u003c\/strong\u003e, che porta nel calice tutta la ricchezza aromatica delle uve coltivate sulla collina di Cartizze. Una bottiglia di livello assoluto, che interpreta la versione pi\u0026ugrave; classica del Prosecco Superiore nel segno dell\u0026rsquo;eccellenza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco Cartizze Extra Dry \u0026ldquo;DDD\u0026rdquo; Duca di Dolle nasce da vigne che hanno circa 70 anni d\u0026rsquo;et\u0026agrave;, coltivate in una parcella di un ettaro, che si trova sui pendii delle ripide colline di Santo Stefano di Valdobbiadene. La soleggiata esposizione rivolta a mezzogiorno, garantisce sempre un\u0026rsquo;ottima maturazione delle uve. I \u003cstrong\u003eterreni calcarei particolarmente pregiati\u003c\/strong\u003e, permettono alla Glera di esprimersi sui massimi livelli qualitativi, con una nitida finezza ed eleganza. La vendemmia manuale si svolge verso la fine di settembre e i migliori grappoli sono refrigerati e traportati in cantina per essere sottoposti a una delicata pressatura. Il mosto fiore fermenta in tini d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata e il vino base viene trasferito in autoclave per la presa di spuma e la rifermentazione secondo il Metodo Martinotti o Charmat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL\u0026rsquo;Extra Dry \u0026ldquo;DDD\u0026rdquo; Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Duca di Dolle \u0026egrave; una vera eccellenza della tradizione della Marca Trevigiana. Nel calice ha un brillante color giallo paglierino chiaro, con leggeri riflessi verdolini. Il perlage, sottile e di buona persistenza, esalta i profumi di un bouquet caratterizzato da delicate \u003cstrong\u003enote floreali, cenni di zagara, scorza d\u0026rsquo;agrumi\u003c\/strong\u003e, aromi di pera, pesca bianca, albicocca e morbide sfumature tropicali. Al palato \u0026egrave; suadente e armonioso, con un frutto ricco e maturo, che si distende in un sorso lungo e appagante. Il finale regala sensazioni fresche e piacevolmente sapide. Il dosaggio classico Extra Dry lo rende perfetto da degustare al momento dell\u0026rsquo;aperitivo, per accompagnare un tagliere di salumi del territorio o primi piatti saporiti, leggermente speziati o piccanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415610892335,"sku":"SAV96960","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/40660.jpg?v=1772017756","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/products\/cartizze-extra-dry-ddd-duca-di-dolle","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}