{"product_id":"cava-brut-nature-reserva-24-rimarts","title":"Cava Brut Nature Reserva 24 Rimarts","description":"\u003cp\u003eIl Cava Brut Nature Reserva 24 di Rimarts \u0026egrave; un Metodo Classico di grande purezza, che punta soprattutto sulla \u003cstrong\u003efragranza fruttata e sulla limpida freschezza\u003c\/strong\u003e. Secondo la migliore tradizione del territorio, viene realizzato con i vitigni autoctoni locali, che donano allo spumante un profilo di tipicit\u0026agrave; e una personalit\u0026agrave; inconfondibile. Il bassissimo dosaggio esalta gli aromi varietali di uve perfettamente mature, che donano un vino molto espressivo e dotato di un\u0026rsquo;immediata piacevolezza di beva. \u0026Egrave; una bottiglia ideale da degustare in occasione di un aperitivo tra amici o per accompagnare degli antipasti di mare dal gusto delicato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut Nature Reserva 24 \u0026egrave; un Cava di eccellente livello qualitativo, che conferma la seriet\u0026agrave; del lavoro di una piccola realt\u0026agrave; di carattere familiare. Rimarts possiede una splendida tenuta di circa quindici ettari, gestiti in regime di agricoltura biologica nell\u0026rsquo;area classica del pi\u0026ugrave; famoso spumante spagnolo. Produce una gamma di \u003cstrong\u003eetichette dal profilo artigianale\u003c\/strong\u003e, che esprimono perfettamente la storica tradizione di questa terra della Catalogna. I grappoli di Xarel-lo, Macabeu e Parellada sono il frutto di un\u0026rsquo;attenta selezione delle migliori parcelle aziendali. Una volta concluse le operazioni di vendemmia, le uve sono pressate in modo soffice e vinificate separatamente per variet\u0026agrave;. Al termine delle fermentazioni, i vini base si affinano per alcuni mesi, prima di venire assemblati per la creazione della cuv\u0026eacute;e definitiva. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il metodo classico, con una sosta sur lattes di almeno 24 mesi prima di procedere al d\u0026eacute;gorgement manuale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Reserva 24 Brut Nature Cava di Rimarts, grazie a un dosaggio molto basso esalta un sorso limpido e scorrevole, agile e dotato di una \u003cstrong\u003epiacevole tensione espressiva\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro con luminosi riflessi verdolini. Un perlage di buona finezza e persistenza, porta all\u0026rsquo;olfatto cenni di scorza d\u0026rsquo;agrumi, profumi floreali, aromi di frutta a polpa bianca, di crosta di pane e sfumature tostate. L\u0026rsquo;ingresso al palato \u0026egrave; vivace e teso, con un frutto delicato, armonioso e maturo, che sfocia in un finale di notevole freschezza e buona persistenza gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimarts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415657848879,"sku":"SAV99023","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/43827.jpg?v=1667476981","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/products\/cava-brut-nature-reserva-24-rimarts","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}