{"product_id":"champagne-mumm-2015","title":"Champagne Brut Millesimé Mumm 2015","description":"\u003cp\u003eLo Champagne Millesim\u0026eacute; Brut Mumm si scopre con aromi incredibili, che ne rivelano lo spirito \u0026ldquo;gourmand\u0026rdquo;. \u0026Egrave; affascinante far ruotare lo Champagne nel bicchiere, andando alla scoperta delle diverse anime olfattive che s\u0026rsquo;intrecciano l\u0026rsquo;un l\u0026rsquo;altra nello spazio di pochi secondi. L\u0026rsquo;estasi continua poi al palato, dove \u003cstrong\u003eil sorso si fa rotondo e sinuoso\u003c\/strong\u003e, luminoso grazie a una fresca traccia gustativa agrumata che ne chiude lo sviluppo. Un millesimo davvero degno di nota, da riservare alle serate in cui i brindisi hanno bisogno di un\u0026rsquo;etichetta importante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Brut Millesim\u0026eacute; Mumm \u0026egrave; uno Champagne che nasce dalla felice unione fra il Pinot Noir e lo Chardonnay. Le uve di Pinot Noir provengono da diversi Grand Cru come Ambonnay, Ay, Bouzy, Mailly, Verzenay e Verzy; lo stesso vale per lo Chardonnay, che proviene da due appezzamenti classificati come Grand Cru nei pressi di Avize e Cremant. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta una prima volta in barrique di rovere francese, mentre la rifermentazione \u0026ndash; come da regola per il Metodo Champenoise \u0026ndash; avviene direttamente in bottiglia. Lo Champagne rimane a \u003cstrong\u003ematurare sui lieviti per 54 mesi\u003c\/strong\u003e, al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura e dosaggio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Millesim\u0026eacute; Mumm si presenta alla vista con un colore brillante che richiama il dorato, attraversato da una fila di perlage fine, di durata continua. L\u0026rsquo;insieme dei profumi che si sviluppano al naso racconta una storia fatta di \u003cstrong\u003enote aromatiche sottili e delicate\u003c\/strong\u003e, che dalla frutta \u0026ndash; declinata con diverse sfumature \u0026ndash; vira verso le erbe aromatiche e nuances di lieviti. In bocca \u0026egrave; di ottimo corpo, connotato da un sorso rinfrescante e sapido, in cui si apprezza anche un leggero sapore pi\u0026ugrave; agrumato. Lo Champagne delle grandi occasioni, perfetto anche come regalo per tutti gli amici appassionati di Metodo Champenoise.\u003c\/p\u003e","brand":"Mumm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605826633775,"sku":"15V93642","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/products\/champagne-mumm-2015","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}