{"product_id":"concrete-bianco-de-fermo-2021","title":"'Concrete' Bianco De Fermo 2021","description":"\u003cp\u003eIl \u0026ldquo;Concrete\u0026rdquo; Bianco di De Fermo \u0026egrave; un \u003cstrong\u003ebianco vibrante e delizioso\u003c\/strong\u003e, nonch\u0026eacute; una delle migliori bottiglie italiane per ci\u0026ograve; che concerne il rapporto qualit\u0026agrave;-prezzo. L'ultima creatura nata in casa De Fermo \u0026egrave; davvero una novit\u0026agrave; graditissima, capace di fondere l'eleganza alla schiettezza espressiva, in un liquido che riesce a fotografare interamente la cantina abruzzese. Le vigne dell'azienda hanno sede a Loreto Aprutino, in uno dei terroir pi\u0026ugrave; vocati in Italia sia per la produzione di grandi bianchi che di rossi, e vengono coltivate per esaltarne la piena potenzialit\u0026agrave; espressiva e preservarne la vitalit\u0026agrave;. In cantina si prosegue con la stessa filosofia, riducendo al minimo gli interventismi e lasciando uva e territorio liberi di esprimersi, senza per\u0026ograve; lasciare nulla al caso e ottenendo sempre espressioni centrate e di grande purezza gustativa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino \u0026ldquo;Concrete\u0026rdquo; nasce da uve bianche, provenienti da vigne site a circa 300 metri d'altitudine. In vigna si seguono strenuamente i precetti della biodinamica, aiutando le piante con preparati naturali e solo un po' di rame e zolfo. In cantina si prosegue con fermentazione alcolica spontanea in vasche di cemento.\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eNon subisce chiarifiche n\u0026egrave; filtrazioni \u003c\/strong\u003eprima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Bianco \u0026ldquo;Concrete\u0026rdquo; si presenta nel calice con veste gialla luminosa e piuttosto chiara. Naso in cui convivono diverse anime, quella pi\u0026ugrave; accogliente dello Chardonnay, fatta di lime e burro, con quella pi\u0026ugrave; ispida e territoriale del Pecorino, che sbuffa continue folate sulfuree. Sorso snello e di grande scorrevolezza, \u003cstrong\u003edotato di una vibrante tensione gustativa\u003c\/strong\u003e in virt\u0026ugrave; di una solida impalcatura costituita da freschezza e sale. Pura essenza.\u003c\/p\u003e","brand":"De Fermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41881101598767,"sku":"21V96028","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/42341.jpg?v=1700057279","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/products\/concrete-bianco-de-fermo-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}