{"product_id":"franciacorta-golf-1927-barone-pizzini","title":"Franciacorta Brut 'Golf 1927' Barone Pizzini","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Brut \u0026ldquo;Golf 1927\u0026rdquo; di Barone Pizzini \u0026egrave; uno spumante\u003cstrong\u003e avvolgente e di carattere\u003c\/strong\u003e. Nel nome rende omaggio al fondatore della cantina, il Barone Edoardo Pizzini, il quale cre\u0026ograve; proprio nel 1927 uno dei primi impianti da golf dell\u0026rsquo;epoca. Una decisione ed un progetto innovativi, come simboleggiato dalla figura femminile giocatrice presente in etichetta: lo stesso spirito rivoluzionario e la medesima lungimiranza che muovono oggi la Barone Pizzini che, fra i primi in Franciacorta, ha abbracciato un sistema di \u003cstrong\u003ecoltivazione biologica\u003c\/strong\u003e. \u0026ldquo;Golf 1927\u0026rdquo; \u0026egrave; eleganza e fermezza, un mix capace di sedurre anche i palati pi\u0026ugrave; esigenti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Brut \u0026ldquo;Golf 1927\u0026rdquo; \u0026egrave; composto da un blend di Chardonnay e Pinot Nero, presenti rispettivamente al 95% e 5%. Tali uve provengono da 26 diversi vigneti, collocati presso i comuni di Provaglio d\u0026rsquo;Iseo, Passirano, Corte Franca e Adro, definiti da terreni morenici con buona permeabilit\u0026agrave;. In seguito alla vendemmia manuale i grappoli subiscono uno pressatura soffice, ricavando cos\u0026igrave; il mosto. Questo viene posto in vasche di acciaio inox dove svolge fermentazione alcolica prima e 6 mesi di maturazione dopo. Una volta ottenuto il vino base ha avvio la fase di rifermentazione in bottiglia, che prevede un periodo di \u003cstrong\u003esosta sui lieviti dai 20 ai 30 mesi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Barone Pizzini \u0026ldquo;Golf 1927\u0026rdquo; \u0026egrave; dotato di un bel colore giallo paglierino, ravvivato da un perlage fine e persistente. Al naso le note di panetteria si fondono con la trama fruttata e floreale, creando un bouquet \u003cstrong\u003edi complessit\u0026agrave; e al contempo di piacevolezza\u003c\/strong\u003e. In bocca domina il carattere avvolgente a cui fa da contrappunto una viva sapidit\u0026agrave;. Si fa ricordare per la classe del sorso e per la finezza del corpo. Perfetto da sorseggiare in una ristorante e signorile pausa tra una partita di golf e l\u0026rsquo;altra!\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605856583727,"sku":"SAV90394","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/products\/franciacorta-golf-1927-barone-pizzini","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}