{"product_id":"lambrusco-otello-200-ceci","title":"Lambrusco 'Otello 200' Ceci","description":"\u003cp\u003eIl Lambrusco \u0026ldquo;Otello 200\u0026rdquo; Ceci \u0026egrave; una delle tante pietre secolari che questa storica cantina di Torrile, a pochi km da Parma, presenta nel suo immenso mosaico vinicolo. I Lambruschi possono essere considerati degni rappresentanti di una terra e della sua gente: l\u0026rsquo;Emilia. Vini \u003cstrong\u003efrizzanti, freschi e di ottima compagnia\u003c\/strong\u003e proprio come Otello Ceci, che nel 1938 inizi\u0026ograve; la sua avventura vitivinicola servendo il Lambrusco di sua produzione ai clienti dell\u0026rsquo;osteria di famiglia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Ceci Lambrusco \u0026ldquo;Otello 200\u0026rdquo; \u0026egrave; composto interamente dalla variet\u0026agrave; Maestri, il cui nome pare prenda origine dall\u0026rsquo;omonima villa, nei pressi del paese di San Pancrazio in provincia di Parma. Questa tipologia di Lambrusco ha visto aumentare notevolmente gli ettari vitati negli ultimi decenni - \u0026nbsp;sostituendo sempre di pi\u0026ugrave; il \u0026ldquo;Marani\u0026rdquo; con meno corpo e impatto \u0026ndash; andando a varcare i confini nazionali fino a collocarsi in Australia e Argentina. Una volta raccolte le uve, la lavorazione in cantina procede seguendo la tradizionale metodologia del Lambrusco, ossia avviando la seconda fermentazione all\u0026rsquo;interno di un\u0026rsquo;autoclave, il cosiddetto \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Otello 200\u0026rdquo; Lambrusco delle Cantine Ceci \u0026egrave; immediatamente riconoscibile appena versato nel bicchiere grazie alla sua purpurea eleganza che termina in una \u003cstrong\u003ecremosa e finissima spuma\u003c\/strong\u003e. La finezza del geranio si lega alla freschezza e dolcezza dei frutti di bosco, come lamponi e more, costruendo un quadro aromatico che invoglia l\u0026rsquo;assaggio. Una volta nel palato, \u0026ldquo;Otello 200\u0026rdquo; si apre esprimendo tutto il suo calore con un leggero sorso abboccato subito delicatamente smorzato da una decisa freschezza, una bolla gentile e una piacevole sapidit\u0026agrave;. Lambrusco di grande compagnia, quest\u0026rsquo;interpretazione delle Cantine Ceci \u0026egrave; un vino adatto a qualsiasi ora della giornata: dal pranzo alla cena, passando per l\u0026rsquo;aperitivo insomma \u0026egrave; un must-have da godersi senza troppi fronzoli.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43611448442927,"sku":"SAV94225","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/lambrusco-otello-200-ceci20250730111747.png?v=1753867219","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/products\/lambrusco-otello-200-ceci","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}