{"product_id":"malvasia-frizzante-monte-delle-vigne","title":"Malvasia Frizzante Monte delle Vigne","description":"\u003cp\u003eLa Malvasia Frizzante di Monte delle Vigne \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta \u003cstrong\u003eschietta e facilmente bevibile\u003c\/strong\u003e, perfetta per una sbicchierata prima di cena in compagnia dei propri amici. Realizzata con il Metodo Martinotti, presenta un ventaglio di profumi tipicamente aromatici, in cui il varietale riesce a esprimersi con note interessanti, che aprono a una bocca sottile e delicata, dove nulla \u0026egrave; fuori posto. Un\u0026rsquo;etichetta con cui Monte delle Vigne stupisce anche per il prezzo finale con cui viene proposta, a dir poco invitante.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Malvasia Frizzante viene realizzata dalla cantina partendo dalle omonime uve di Malvasia di Candia, allevate con il sistema del guyot e cresciute all\u0026rsquo;interno di un terroir dalla silhouette collinare, caratterizzato da un sottosuolo calcareo e argilloso. I grappoli, raccolti manualmente, vengono diraspati, e gli acini subiscono una pressatura soffice. Il mosto fermenta per circa 20 giorni in contenitori d\u0026rsquo;acciaio inox a una temperatura controllata di 18 gradi, e la presa di spuma avviene durante la seconda rifermentazione in autoclave, seguendo i principi produttivi del\u003cstrong\u003e Metodo Charmat o Martinotti\u003c\/strong\u003e. Al termine della lavorazione, il vino viene imbottigliato e commercializzato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMonte delle Vigne Malvasia Frizzante si presenta all\u0026rsquo;esame visivo con un colore giallo paglierino, attraversato da una bollicina di piacevole effervescenza, dalla grana sottile. Il naso \u003cstrong\u003esi delinea con un profilo aromatico,\u003c\/strong\u003e che racconta note floreali e minerali, impreziositi anche da tocchi di frutta a polpa bianca. All\u0026rsquo;assaggio \u0026egrave; di corpo leggero, snello e beverino, con un sorso di ottima scorrevolezza, che termina con un retrogusto improntato sulla sapidit\u0026agrave;. Una bottiglia che la cantina Monte delle Vigne interpreta in maniera giovane, da bere adesso, perfetta per l\u0026rsquo;ora dell\u0026rsquo;aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte delle Vigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605826732079,"sku":"SAV06991","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/products\/malvasia-frizzante-monte-delle-vigne","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}