{"product_id":"nebbiolo-scarzello-2020","title":"Nebbiolo Scarzello 2020","description":"\u003cp\u003eIl Nebbiolo di Scarzello \u0026egrave; un vino equilibrato, immediatamente comprensibile e aggraziato. L\u0026rsquo;uva viene valorizzata e mai snaturata, raccontando quindi il grande legame della cantina con il territorio, presentandosi in degustazione con tipiche note varietali al naso impreziosite poi da sentori pi\u0026ugrave; terziari, preludio di un sorso lineare di ottima fattura. Un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eetichetta consapevole del proprio valore\u003c\/strong\u003e, che di minuto in minuto rivela il proprio spirito fatto di tradizioni antiche che per\u0026ograve; guarda al futuro senza paure, con la voglia di confermarsi su ottimi livelli qualitativi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eQuesto Nebbiolo viene realizzato dalla cantina Scarzello partendo da quei vigneti situati nei pressi di Sarmassa, Alba e Sinio, compresi fra un\u0026rsquo;altezza di 250 e 550 metri sul livello del mare e caratterizzati da un sottosuolo di origine argillosa e calcarea. Il mosto fermenta in contenitori d\u0026rsquo;acciaio termoregolati, macerando lungamente con le bucce. Il processo di produzione termina quindi con la fase di affinamento, che \u0026egrave; duplice\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e dapprima il vino rimane per \u003cstrong\u003e8 mesi a riposare in grandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e dalla capacit\u0026agrave; di 25 ettolitri e in legni da 500 litri, e poi, una volta imbottigliato, affronta un\u0026rsquo;ulteriore maturazione di 6 mesi direttamente in vetro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino rosso di Scarzello si muove nel calice con una tonalit\u0026agrave; granata, dotata di una particolare luminosit\u0026agrave;, che attrae lo sguardo. Al naso si sviluppano note croccanti di frutta, arricchite di minuto in minuto da tocchi salmastri e nuances pi\u0026ugrave; terziarie. All\u0026rsquo;assaggio ha un buon corpo, \u003cstrong\u003eampio e rotondo\u003c\/strong\u003e, ed entra al palato con un sorso armonioso, fresco e gustoso; chiude con un finale dal sapore balsamico. Una bottiglia che incarna la classicit\u0026agrave; del Nebbiolo di Langa, perfetta per iniziare ad approcciarsi a questo grandissimo vitigno autoctono piemontese.\u003c\/p\u003e","brand":"Scarzello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415637893167,"sku":"20V93175","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/41800.jpg?v=1667476329","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/products\/nebbiolo-scarzello-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}