{"product_id":"passerina-12-1-terraviva-2021","title":"Passerina '12.1' Terraviva 2021","description":"\u003cp\u003eLa Passerina \u0026ldquo;12.1\u0026rdquo; della Tenuta Terraviva \u0026egrave; un bianco \u003cstrong\u003edelicato, floreale e fruttato\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da un profilo piacevolmente fresco e fragrante. \u0026Egrave; una versione che esprime in modo coerente le caratteristiche peculiari di questo interessante vitigno bacca bianca, che \u0026egrave; stato riscoperto solo di recente, grazie al processo di valorizzazione delle variet\u0026agrave; autoctone italiane. Si \u0026egrave; imposto rapidamente all\u0026rsquo;attenzione degli appassionati e oggi rappresenta una consolidata realt\u0026agrave; del panorama dei bianchi abruzzesi. Fine, elegante e dal sorso vibrante, \u0026egrave; un vino particolarmente adatto da degustare al momento dell\u0026rsquo;aperitivo, con antipasti o con piatti di mare dal gusto delicato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;12.1\u0026rdquo; \u0026egrave; una Passerina prodotta dalla Tenuta Terraviva nella splendida zona di Tortoteto, in provincia di Teramo. Le vigne sono coltivate nulla \u003cstrong\u003eprima fascia collinare a ridosso della costa\u003c\/strong\u003e, in un\u0026rsquo;area dal clima soleggiato, mite e sempre ventilato, che consente di ottenere uve molto profumate e aromaticamente ricche. Una volta terminata la raccolta manuale dei migliori grappoli, le uve sono trasferite velocemente in cantina, dove sono sottoposte a una pressatura soffice. Dopo un breve periodo di decantazione statica, il mosto fiore \u0026egrave; fatto fermentare in modo spontaneo e con utilizzo di soli lieviti indigeni in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio alla temperatura di 22 \u0026deg;C. Il vino matura per 6 mesi in vasche d\u0026rsquo;acciaio prima d\u0026rsquo;essere messe in commercio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Passerina \u0026ldquo;12.1\u0026rdquo; della Tenuta Terraviva \u0026egrave; un vino che fa dell\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eimmediatezza e della freschezza espressiva\u003c\/strong\u003e i suoi migliori punti di forza. Semplice e delicato, illustra con estrema coerenza il volto pi\u0026ugrave; tipico di questo interessante vitigno abruzzese. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con tenui e brillanti riflessi verdolini. Elegante e sottile, \u0026egrave; caratterizzato da un bouquet che esprime delicati profumi floreali, aromi di frutta a polpa bianca, mela verde e leggere sfumature di frutta tropicale. Il sorso \u0026egrave; scorrevole e vivace, fragrante e teso, con una chiusura di grande freschezza espressiva. Un bianco da scoprire, perfetto per chi \u0026egrave; appassionato di vitigni autoctoni.\u003c\/p\u003e","brand":"Terraviva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880996446255,"sku":"21V96311","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/43809.jpg?v=1700051406","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/products\/passerina-12-1-terraviva-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}