{"product_id":"prosecco-dirupo-brut-andreola-375ml","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Dirupo' Andreola - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Dirupo\" di Andreola \u0026egrave; uno spumante ottenuto da \u003cstrong\u003euve Glera, \u003c\/strong\u003epi\u0026ugrave; una piccolissima percentuale di \u003cstrong\u003eBianchetta e Perera\u003c\/strong\u003e. Il territorio impervio della Valdobbiadene si presta alla viticoltura. Da secoli \u0026egrave; stato modellato dalla mano dell\u0026rsquo;uomo, che ha reso possibile la coltivazioni delle viti, grazie alla predisposizione delle catene collinari ottimamente esposte. Colline difficili da affrontare poich\u0026eacute; presentano rive a volte anche oltre il 45% di pendenza. \u003cstrong\u003eViticoltura eroica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eviti\u003c\/strong\u003e sono radicate a \u003cstrong\u003e300 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e su un terreno di tipo argilloso e dal sottosuolo composto da arenaria, dalla piena esposizione a Sud. Dopo la faticosa vendemmia delle uve, in cantina i lavori di vinificazione prendono avvio con la pressatura soffice dei grappoli. Dopo la decantazione statica del mosto, inizia il processo fermentativo all\u0026rsquo;interno di tini di acciaio. La presa di spuma avviene in autoclavi e dura sino a 40 giorni. Lo spumante \u003cstrong\u003eaffina un breve periodo di 3 mesi\u003c\/strong\u003e ed \u0026egrave;, infine, pronto per l\u0026rsquo;imbottigliamento, dopo un leggero dosaggio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut \"Dirupo\" alla vista \u0026egrave; caratterizzato da un bel colore giallo paglierino intenso, dal perlage fine e persistente. Al naso si avvertono piacevoli note floreali e fruttate di acacia, agrumi, pera e mela; dal finale di fieno e falce. \u003cstrong\u003eCremoso\u003c\/strong\u003e al palato, dettaglio che caratterizza lo stile Andreola, soffice, \u003cstrong\u003efragrante e delicatamente sapido\u003c\/strong\u003e. Un ottimo spumante per ravvivare i momenti di festa e dall\u0026rsquo;ottimo rapporto qualit\u0026agrave; prezzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43623896186927,"sku":"SAV94011","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/17781.jpg?v=1741085653","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/products\/prosecco-dirupo-brut-andreola-375ml","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}