{"product_id":"prosecco-dry-santo-stefano-ruggeri","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry 'Santo Stefano' Ruggeri","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry Santo Stefano \u0026egrave; la versione pi\u0026ugrave; morbida di questo straordinario spumante, che ha ormai conquistato i favori dei consumatori di tutto il mondo. Il suo \u003cstrong\u003efrutto ricco e suadente\u003c\/strong\u003e, il sorso armonioso e fragrante, lo rendono perfetto per accompagnare a fine pasto della pasticceria secca, semplice, non troppo dolce e poco elaborata. E\u0026rsquo; un vino da dessert di grande finezza ed eleganza, prodotto dalla Cantina Ruggeri, uno dei grandi nomi di Valdobbiadene, che pu\u0026ograve; vantare una presenza secolare legata alla viticoltura sulle colline di questo straordinario territorio disegnato da ripide vigne.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Santo Stefano Dry di Ruggeri nasce dalle uve delle vigne coltivate nelle \u003cstrong\u003ezone storicamente pi\u0026ugrave; vocate dell\u0026rsquo;area \u003c\/strong\u003edi Santo Stefano. I vigneti sono composti principalmente da glera, ma come \u0026egrave; sempre stata tradizione di Valdobbiadene, non mancano alcuni filari di altre variet\u0026agrave; autoctone a bacca bianca come Verdiso, dal profilo pi\u0026ugrave; fresco ed verticale e Perera, che regala, invece, intensi aromi fruttati di pera e frutta bianca. Dopo la vinificazione tradizionale in bianco, i vini base sono sottoposti alla presa di spuma e alla seconda fermentazione in autoclave con il Metodo Martinotti o Charmat, che consente di preservare i profumi primari dell\u0026rsquo;uva e la fragrante freschezza dei suoi aromi varietali, con una grande piacevolezza espressiva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Santo Stefano rappresenta l\u0026rsquo;interpretazione di maggior dolcezza e morbidezza della storica denominazione veneta. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il perlage \u0026egrave; di buona finezza e persistenza, con spuma delicata. Al naso esprime profumi di floreali e aromi di frutta bianca, con note di pera e mela in bella evidenza. Il \u003cstrong\u003esorso \u0026egrave; armonioso, morbido e cremoso\u003c\/strong\u003e, di grande equilibrio gustativo tra il frutto croccante e la freschezza agrumata. Il finale chiude su note piacevolmente sapide.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605856780335,"sku":"SAV91098","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/products\/prosecco-dry-santo-stefano-ruggeri","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}