{"product_id":"prosecco-rose-brut-bosco-del-merlo-2022","title":"Prosecco Rosé Brut Bosco del Merlo 2022","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco Ros\u0026eacute; Brut, prodotto dalla cantina Bosco del Merlo, \u0026egrave; la novit\u0026agrave; dell\u0026rsquo;anno. Una nuova versione del Prosecco, che si affianca alla storica, per cavalcare il successo internazionale che i vini ros\u0026eacute; stanno vivendo in tutto il mondo. Alla Glera, l\u0026rsquo;uva tipica del territorio, si unisce una piccola percentuale di Pinot Nero, che rende il vino pi\u0026ugrave; strutturato e ricco da un punto di vista aromatico. La spumantizzazione con Metodo Martinotti o Charmat conserva intatta la briosa fragranza degli aromi varietali, regalando un\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eesperienza gustativa piacevolmente fresca e immediata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLo Spumante Prosecco Ros\u0026eacute; Brut nasce in una realt\u0026agrave; familiare da sempre impegnata a realizzare vini dal volto territoriale. Bosco del Merlo gestisce una tenuta di circa 100 ettari nelle \u003cstrong\u003ecampagne di Annone Veneto\u003c\/strong\u003e, nella zona orientale della regione. Le uve di Glera e Pinot Nero sono raccolte in periodi diversi a seconda della maturazione e lavorate separatamente. Dopo la pressatura soffice, la Glera \u0026egrave; vinificata in bianco in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio inox a temperatura controllata di circa 15 \u0026deg;C, mentre la piccola percentuale di Pinot Nero \u0026egrave; vinificata in rosso, in modo da apportare colore e aromi alla cuv\u0026eacute;e. Dopo qualche mese d\u0026rsquo;affinamento, viene creato l\u0026rsquo;assemblaggio in autoclave per procedere alla seconda fermentazione secondo il Metodo Martinotti o Charmat, con una durata complessiva del processo di circa 60 giorni, prima di procedere all\u0026rsquo;imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Prosecco Brut Ros\u0026eacute;, realizzato da Bosco del Merlo, \u0026egrave; un\u0026rsquo;etichetta che ben rappresenta le qualit\u0026agrave; della Glera e del Pinot Nero, mettendo in luce la predisposizione naturale delle due variet\u0026agrave; alla spumantizzazione. Alla vista si presenta di colore rosa tenue luminoso con riflessi brillanti. Il perlage \u0026egrave; fine e continuo. Floreale e delicato, svela all\u0026rsquo;olfatto profumi sottile e aromi di lampone, fragoline di bosco, agrumi e frutta fragrante a polpa bianca. Armonioso e morbido, conquista il palato con un sorso piacevolmente fruttato e sapido, che accompagna verso un finale equilibrato e di buona freschezza. \u0026Egrave; uno spumante \u003cstrong\u003esemplice e leggero\u003c\/strong\u003e, perfetto da degustare al momento dell\u0026rsquo;aperitivo o per accompagnare antipasti di mare a base di crostacei o salmone.\u003c\/p\u003e","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605833711663,"sku":"22V96347","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/products\/prosecco-rose-brut-bosco-del-merlo-2022","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}