{"product_id":"rum-solera-1796-santa-teresa-1","title":"Rum Santa Teresa 1796 Metodo Solera","description":"\u003cp\u003eIl “Solera 1796” dell’Hacienda Santa Teresa è il rum di riferimento del Venezuela, baluardo di una \u003cstrong\u003eproduzione artigianale e di qualità\u003c\/strong\u003e in un contesto dominato dalle grandi distillerie internazionali. Questa etichetta viene prodotta dal 1996, quando venne creata per festeggiare i primi 200 anni di vita della distilleria. Dopo secoli di storia, questa hacienda, situata nello stato venezuelano di Argua, a circa 80 km dalla capitale Caracas, è rimasta indipendente ed è gestita dalla famiglia Vollmer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa produzione del Rum Santa Teresa si fonda sul metodo di \u003cstrong\u003einvecchiamento Cryaderas y Soleras\u003c\/strong\u003e, reinterpretato con grande rigore e precisione. In questo caso il sistema Solera, inaugurato nel 1796 alla fondazione della distilleria, viene continuamente alimentato immettendo nelle botti disposti a piramide una riserva di rum nata dalla miscelazione di tre differenti distillati, di cui uno ottenuto con alambicco discontinuo, già invecchiati da 4 a 35 anni in botti di rovere. Questo complesso sistema garantisce la perfetta integrazione di rum giovani e vecchi e, quindi, continuità della produzione e costanza qualitativa. La famiglia Vollmer, proprietaria della distilleria, garantisce che il prodotto finale possa contenere anche una parte del \u003cstrong\u003eprimissimo barile del 1796\u003c\/strong\u003e, il cui contenuto è miscelato con quelli successivi nella piramide secolare delle botti.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rum Santa Teresa Solera 1796 rappresenta la massima espressione dell'arte del rum del Venezuela. È ricco e complesso, dolce e raffinato, con un corpo pieno e toni di tabacco e spezie. Di colore rame profondo, sprigiona all’olfatto un leggero profumo di frutta matura e prugna secca, accompagnato da note di vaniglia in secondo piano. Ricco e complesso, \u003cstrong\u003edolce ma molto raffinato\u003c\/strong\u003e, fermo e pulito al palato, dal medio al pieno corpo con un tono leggero di legno, tabacco e spezie. I piacevoli sentori durano a lungo con una lunga persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Teresa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43759515467823,"sku":"SAD05335","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/rum-santa-teresa-1796-metodo-solera-30542.jpg?v=1767948365","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/products\/rum-solera-1796-santa-teresa-1","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}