{"product_id":"zibibbo-taif-cantine-fina-2024","title":"Zibibbo Secco Taif Cantine Fina 2024   f  fghjhhgHJj","description":"\u003cp\u003eLo Zibibbo Secco \u0026ldquo;Taif\u0026rdquo; di Cantine Fina \u0026egrave; un bianco leggermente aromatico, dal \u003cstrong\u003eprofilo fresco e sapido,\u003c\/strong\u003e prodotto nell\u0026rsquo;entroterra a nord di Marsala. Nasce dalle uve di Moscato d\u0026rsquo;Alessandria o Zibibbo, che per solito sono vinificate dopo un periodo d\u0026rsquo;appassimento per realizzare vini dolci, ma che si stanno rivelando anche molto predisposte a una vinificazione in secco per produrre vini profumati, freschi e fruttati, di piacevolissima beva. L\u0026rsquo;armoniosa morbidezza tipica dell\u0026rsquo;uva Moscato, trova un perfetto equilibrio nella freschezza e nella sapidit\u0026agrave; tipica del terroir di Marsala. \u0026Egrave; un vino equilibrato ed espressivo, che si abbina benissimo ad antipasti di crostacei, antipasti di pesce e primi piatti della cucina di mare.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Taif\u0026rdquo; Zibibbo Secco nasce nello splendido territorio della Contrada Bausa, dove ha sede la Cantine Fina. Si tratta di una realt\u0026agrave; familiare che ha avuto il merito di recuperare un antico baglio e dare nuovo impulso alla viticoltura nella bellissima area lungo la costa nord di Marsala, non lontano dalle Saline e dalla Riserva naturale delle Isole dello Stagnone. Nel giro di poco pi\u0026ugrave; di un decennio, si \u0026egrave; imposta come una delle realt\u0026agrave; pi\u0026ugrave; interessanti della Sicilia occidentale, anche grazie a un lavoro di valorizzazione delle variet\u0026agrave; storiche del territorio a cui si sono aggiunti alcuni vitigni internazionali, che ben si sono adattati alla zona. Il clima, caldo e mediterraneo, \u0026egrave; sempre mitigato dalle brezze iodate e saline del mare, che contribuiscono a creare un habitat unico. Le vigne sono gestite in regime d\u0026rsquo;agricoltura biologica, in armonia con un ambiente costiero incontaminato e in sintonia con il desiderio di produrre vini genuini, con \u003cstrong\u003eil profumo e il gusto autentico della terra di Sicilia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino bianco \u0026ldquo;Taif\u0026rdquo; \u0026egrave; uno dei simboli della cantine Fina. Viene prodotto con il vitigno a bacca bianca da sempre presente sulla punta occidentale dell\u0026rsquo;isola. La scelta di una delicata vinificazione in secco, ne esalta la parte aromatica, unita a un carattere marino inconfondibile e particolare. Le vigne sono coltivate in collina, a un\u0026rsquo;altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. La fermentazione si svolge in serbatoi d\u0026rsquo;acciaio. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento il vino matura \u003cstrong\u003ein acciaio per alcuni mesi\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il bouquet seduce con profumi di zagara, fiori bianchi, agrumi, cenni di erbe aromatiche e note di frutta bianca. Al palato ha un ingresso caldo e morbido, con un frutto avvolgente, che si distende armonioso verso un finale sapido e fresco, che dona un perfetto equilibrio al sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43066650558511,"sku":"24V94586","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/41074.jpg?v=1720106345","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.ch\/products\/zibibbo-taif-cantine-fina-2024","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}