Grappa di Tignanello Antinori - 50cl

Der Grappa di Tignanello, produziert von dem berühmten toskanischen Weingut Antinori, ist ein Etikett von absoluter Exzellenz in der Welt dieses historischen Destillats unserer Tradition. Er wird in limitierter Menge hergestellt, ausschließlich aus den Trester von Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, stammend aus der Fermentation des berühmten Rotweins Tignanello, einem der bekanntesten Weine Italiens. Die Trester von qualitativ hochwertigen, noch frischen, duftenden und aromatischen Trauben ermöglichen die Herstellung eines Destillats von großer Eleganz und Feinheit, das durch zarte Aromen und einen vollen, harmonischen und samtigen Schluck gekennzeichnet ist.

Der Grappa di Tignanello wird von einer der wichtigsten Weinfamilien Italiens produziert, die sich seit dem 14. Jahrhundert mit Weinbau beschäftigt. Heute steht der Marquis Piero an der Spitze des Unternehmens, und zu dem ursprünglichen Familienweingut im Chianti sind weitere Güter in der Toskana und in anderen wichtigen Regionen hinzugekommen, stets mit dem Endziel, nur Exzellenzen zu produzieren. Der Grappa wird mit den Trester des Tignanello hergestellt, die noch frisch aus dem Keller in die Distillerie gebracht werden, um schnell mit der Destillation fortzufahren.frisch aus dem Keller in die Destillerie gebracht, um schnell mit der Destillation fortzufahren. Trotz der hohen Qualität der Ausgangsmaterialien werden am Ende des Destillationsprozesses nur die edelsten und elegantesten Chargen zusammengestellt und Teil dieses wertvollen und prestigeträchtigen Etiketts.

Antinori Grappa Tignanello ist das Endergebnis eines Prozesses zur Aufwertung des Weinguts Tignanello. Im Herzen des Chianti Classico entsteht einer der Weine, der die italienische Weinlandschaft revolutioniert hat, sowohl durch die Mischung von Sangiovese und Bordeaux-Rebsorten als auch durch die Verwendung von Barrique. Der Grappa schließt den Kreis. Man konnte sich tatsächlich nicht vorstellen, ein Material von so hoher Qualität, wie die ausgewählten Trester des Tignanello, nicht zur Herstellung eines Spitzen-Destillats zu verwenden. Um die Reinheit und Feinheit der Aromen zu betonen, fiel die Wahl auf einen klaren, essenziellen Grappa, der in seinem absoluten Ausdrucksrigor klar ist. Im Glas ist er transparent, leuchtend und kristallklar. In der Nase entfaltet er zarte Aromen von weißen Blumen,Roséblütenblätter und feine Aromen von kleinen roten Beeren. Der Eintritt auf den Gaumen ist verführerisch, weich und ausgewogen mit fruchtigen und würzigen Noten, die ein frisches und sehr anhaltendes Finale ankündigen.