Ribolla Gialla 'Vinnae' Jermann 2014

Vinnae ist der Wein, der par excellence die dreifache territoriale Seele des Weinguts Jermann ausdrückt, an der Schnittstelle zwischen Friaul, Österreich und Slowenien, inspiriert von der Cuvée der drei repräsentativsten Rebsorten dieses Gebiets, in dem eine Grenze in die andere übergeht, nämlich der Ribolla Gialla, dem Riesling und dem Tocai. Die Geschichte des Weinguts Jermann beginnt genau mit einem Generationswechsel an der Schwelle zur Mitteleuropa: 1881 verließ der Gründer Anton Jermann die österreichische Weinregion Burgenland und dann die Weinberge in Slowenien, um neue Wurzeln in Friaul zu schlagen, im Herzen des Collio-Gebiets.

Heute bilden 130 Hektar Weinberg die Kulisse für eine Produktion, die den Namen des Weinguts Jermann an die Spitze der Produktion von Weißweinen in Italien gebracht hat. Unter diesen verdient Vinnae, geboren 1983 aus Trauben, die von den mergeligen Böden des Collio stammen, auf Böden mit dem charakteristischen Gesteinsuntergrund, der traditionell als "Ponca" bezeichnet wird, zweifellos Aufmerksamkeit.

Die Weinberge von Ribolla, Tocai und Riesling, die für die Produktion von Vinnae verwendet werden, profitieren von unterschiedlichen Ausrichtungen, die von Südost bis Nordwest reichen, in den Weinbergen des Anwesens von Villanova, in Farra d'Isonzo. Geboren, um hundert Jahre Hingabe an den Weinberg der Familie Jermann zu feiern, ist Vinnae ein frischer und ausgewogener Wein mit einer geschliffenen Struktur, die durch die geschickte Reifung in slowenischer Eiche erreicht wird, mit einer ausgeprägten Salzigkeit und einem extrem angenehmen trockenen Abgang.