Rum Special Reserve El Dorado Demerara 21 Anni

Il Rum Special Reserve El Dorado 21 anni di Demerara nasce nella Repubblica di Guyana, dove qualche anno dopo la scoperta dell’America si iniziò a coltivare le canne da zucchero, che una volta raffinato dava origine a eccellenti rum. Nel 1600 gli olandesi iniziarono a utilizzare i loro mezzi di bonifica per ottenere un terreno ricco e fertile, accogliente per la canna da zucchero. Nel 1800 i rum che utilizzavano la miscelazione britannica iniziarono a spopolare, raggiungendo i mercati internazionali; nel 1900 ci fu il consolidamento dell’industria dello zucchero e l’introduzione di importanti tasse che portarono poche distillerie a rimanere in funzione, tra cui la Demerara. Oggi la distilleria possiede importanti collezioni di rum invecchiati, prodotti secondo alti standard per un prodotto finale autentico e di qualità.

Alla vista il Rum Special Reserve El Dorado 21 anni di Demerara si presenta di un color bronzo brillante; il naso è immediatamente colpito da sentori di miele di castagno e zucchero di canna, in unione a frutta tropicale matura e un ventaglio ampio di spezie e caramello sul finale. In bocca è ricco, denso e corposo con sentori evidenti di cannella e noce moscata. La persistenze è notevole e lunga per regalare una beva insuperabile. Il prodotto è eccellente, dalla qualità sopraffina e rara. Si presenta ottimo come fine pasto dopo cene formali, per concedersi una coccola e gustare un blend raffinato e unico che racchiude l’arte della lavorazione della canna da zucchero.