Franciacorta Saten Lantieri de Paratico

Il Franciacorta Satèn Lantieri de Paratico è uno spumante estremamente fine ed elegante, molto versatile, nato dall’esperienza di una storica e dinamica cantina della Franciacorta.

Lo Chardonnay sta alla base di questo grande esemplare di Franciacorta Satèn: le uve provengono dai vigneti dell’azienda sparsi trai comuni di Capriolo e Adro, in un contesto verdeggiante e collinare. La struttura silicio argillosa dei terreni li rende particolarmente vocati alla coltivazione di Chardonnay, che qui raggiunge tutta la sua ricchezza aromatica. In cantina, dalla fermentazione in tini d’acciaio inox si passa alla maturazione del vino base in barrique francesi per circa tre mesi. Il vino così prodotto rifermenta in bottiglia e si spumantizza grazie al lungo contatto coi lieviti, per almeno 24 mesi.

Il Franciacorta Satèn Lantieri de Paratico si contraddistingue nel panorama dei Franciacorta per la finezza degli aromi e dei sapori. Al naso presenta note di frutta matura e fiori bianchi, ma anche ananas e pan di Spagna. Il sorso è fresco e cremoso, dalla struttura agile e dalla lunga chiusura che comprende toni delicati di nocciola e vaniglia. Ideale e splendido come aperitivo, il Franciacorta Satèn Lantieri de Paratico è in grado di accompagnare in maniera elegante ed impeccabile anche carpacci di carne e pietanze a base di pesce, per un’esperienza gustativa unica e irrinunciabile.